Os preços dos ovos recuaram em setembro no Paraná, equilibrando a trajetória em relação a outras proteínas animais. Com isso, o produto começa a ficar mais atrativo ao consumidor. A análise está no Boletim de Conjuntura Agropecuária relativo à semana de 29 de setembro a 5 de outubro, elaborado por técnicos do Departamento de Economia Rural, Deral, da Secretaria de Estado da Agricultura e do Abastecimento, Seab. No mês passado a média do preço da dúzia de ovos ficou em 8 reais e 38 centavos, o que representa queda de 8,8% sobre os 9,19 de agosto. Entretanto, nos últimos 12 meses o preço do ovo no varejo ainda acumula alta de 12%, visto que há um ano a dúzia saia por 7,51. O engenheiro agrônomo Carlos Hugo explica sobre os preços dos ovos.
Comparativamente, nesses 12 meses, o quilo da paleta bovina baixou 10%, passando de 26,70 para 24,08, enquanto o frango resfriado recuou de 12,04 para 10,44 o quilo. A paleta suína manteve preço estável em 13 reais e 58 centavos. O documento também relata o pacote de medidas anunciado pelo governo federal para a cadeia do leite, com vistas a estabilizar os preços e melhorar a renda dos produtores. Até o momento, a ação concreta o investimento de 100 milhões de reais para a compra de leite em pó em todo o País, visando mitigar a disparidade entre a compra do produto interno e do importado do Mercosul. Atualmente o produtor paranaense recebe em média 2,34 por litro de leite posto na indústria, valor que muitos consideram insuficiente para cobrir os custos de produção. O boletim registra que, dos quase 500 mil hectares de cana-de-açúcar que se espera colher neste ano no Paraná, mais de 80% já foram retiradas do campo. Os trabalhos acelerados se devem ao tempo quente e seco das últimas semanas. O plantio da safra de soja 2023/24 chegou a 1,18 milhão de hectares nesta semana, o que corresponde a 20% do total estimado de quase seis milhões de hectares. A maior parte da área da primeira safra de milho 2023/24 já está plantada no Estado. Nesta semana o índice chegou a 82% dos 314 mil hectares estimados para a safra. Em relação ao trigo, o preço pago aos triticultores no mês passado foi de 50 reais e 92 centavos a saca do produto, segundo pesquisa realizada pelo Deral. No Paraná, em 2022, os gramados representaram 67,2% do Valor Bruto da Produção Agropecuária dos produtos da floricultura, gerando renda bruta de mais de 150 milhões de reais. O setor de floricultura todo alcançou 224 milhões.
