Inspeção sanitária para evitar doenças veiculadas por alimentos foi tema de webinar da Cidasc
Evidenciar a importância da inspeção sanitária de produtos de origem animal para a saúde humana, foi o principal objetivo do webinar que a Cidasc promoveu na sexta-feira, 22, em seu canal do Youtube.
O palestrante foi o médico-veterinário Jamil Correia da Silva Junior, coordenador do Controle de Denúncias do Departamento Estadual de Inspeção (Deinp) da Cidasc.
O webinar é parte da programação da 4ª edição do Mês da Sanidade Animal e Vegetal, celebrado anualmente em maio.
Na palestra, o médico-veterinário destacou o trabalho do Serviço de Inspeção Estadual (SIE), sob responsabilidade da Cidasc, na garantia da qualidade dos produtos de origem animal.
A inspeção sanitária visa garantir a inocuidade desses alimentos, como explica Jamil Correia da Silva Junior.Foto: Denise De Rocchi/Ascom Cidasc
